Categoria: Secondi piatti

Salsicce rosolate e cannellini cotti nel pomodoro con aglio e salvia: il secondo rustico toscano, perfetto…

Manzo cotto lentamente nel sugo con patate morbide e profumate: lo spezzatino è il secondo della…

Contesa tra Campania e Sicilia, la parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati del…

Il vitello tonnato è un antipasto e secondo freddo nato in Piemonte: fette sottili di girello…

La frittata di zucchine è un secondo veloce, economico e sempre gradito: uova, formaggio e zucchine…

Il branzino al forno è un secondo di pesce semplice ed elegante: il pesce intero, profumato…

La cotoletta alla milanese è una costoletta di vitello con l’osso, passata nell’uovo e nel pangrattato…

Le scaloppine al limone sono il secondo veloce per eccellenza: fettine sottili infarinate e cotte nel…

Le polpette al sugo sono il secondo della domenica per eccellenza: carne macinata, pane ammollato nel…

L’ossobuco è uno dei piatti più celebri della cucina milanese: un taglio di stinco di vitello…